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■材料(1人分) |
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| 森のたまご |
1個 |
| ご飯 |
お茶碗1杯強 |
| マヨネーズ |
適量 |
| しょう油 |
少々 |
| 刻みのり |
適量 |
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| サラダ油 |
※たまごを焼く時と揚げる時に使用 |
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■作り方
1.温めたフライパンに油をひいて目玉焼きを作ります。
2.先程のフライパンに少し多めに油を足し、目玉焼きを揚げます。
3.器にご飯をよそい 揚げた目玉焼きをのせ、マヨネーズ・しょう油・刻みのりを
トッピングすれば 出来上がりです。
※たまごを油で揚げるとき 少しはねるので注意しましょう。
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■ワンポイントメモ
★油で目玉焼きを揚げるのがポイント!
最初に目玉焼きを作るときは焼きすぎないように。
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■栄養価
エネルギー 542kcal
糖質 69.42g
タンパク質 13.1g
ナトリウム 521mg
脂質 21.4g
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